Nước mắm chấm chính là bí quyết giúp cho món bánh cuốn và nhiều món bánh khác có hương vị đặc biệt, vì vậy mà nước chấm được xem là linh hồn của các món ăn. Sau đây là cách pha nước chấm bánh cuốn ngon mà không kém phần hấp dẫn cho các bạn tham khảo.

Nguyên liệu gồm có:

• Giấm 15 ml

• đường cát trắng 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Nước mắm 30 ml

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Tỏi 2 Tép

Cách Thực hiện:

1

Ớt cắt nhuyễn. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

2

Cho vào tô 30ml nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 15ml giấm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 100ml nước lọc, khuấy đều cho đường tan.

3

Khi dùng, múc ra chén nhỏ, thêm ớt và tỏi tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)